viernes, 20 de febrero de 2015

Leilão de Seleção ABCPCC: visitas aos haras começaram nesta quinta-feira

Contando com mais de 50 inscritores, o Leilão de Seleção da ABCPCC, em sua versão 2015, teve iniciada nesta quinta-feira uma nova etapa. O Superintendente da ABCPCC Ricardo Ravagnani, e o Diretor de Vendas de Keeneland Tom Thornbury, começaram a percorrer os haras que contam com animais inscritos no leilão, para fins de vistoria.

E a jornada de vistoria teve início no Estado de São Paulo. Dentre os haras visitados no primeiro dia de atividades, estiveram, dentre outros estabelecimentos, os Haras Interlagos e Torrão de Ouro.

Ao todo, 352 animais serão examinados para a listagem final do evento.

Legenda: Tom Thornbury analisa produto da geração 2013 do Haras Torrão de Ouro
Foto: Ricardo Ravagnani

By de Turfe Um Pouco

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LA CHIVITERIA - O melhor da culinária uruguaia, em um ambiente típico, na cidade de Porto Alegre

O Restaurante - O La Chiviteria surgiu em 2008 na Rua Miguel Tostes, em Porto Alegre, onde vendia lanches uruguaios (Panchos, Chivitos e Milanesas). O inicio foi tímido, numa pequena loja, mas a qualidade dos lanches rendeu uma excelente crítica no caderno de Gastronomia da ZH – Coluna Cozinha da Bete. O espaço lembrava o trailer “El Colonial” de Colônia de Sacramento no Uruguai, e como aconteceu antes: os clientes foram chegando e acabou criando um lindo círculo de clientes e amigos, que permanecem até hoje. Em 2009 surgiu a oportunidade de um ponto na Zona Norte de Porto Alegre, o qual possibilitou a ampliação do negócio, foi quando o La Chiviteria abriu suas portas na Avenida do Forte, 1088. No início servia os lanches uruguaios, porém com empenho, dedicação e algumas reformas, um sonho antigo ganhou vida, os clientes foram brindados com um ambiente típico uruguaio, onde além dos lanches: Panchos, Chivitos e Milanesas são servidas as delícias da Parrillada uruguaia, sempre ouvindo boa música. Hoje o restaurante conta com 60 lugares, a ideia de um pequeno espaço permanece, para que os clientes se sintam em casa. Agradecemos a todos que ajudaram para que possamos hoje continuar recebendo clientes e amigos, algo que sentimos tanto prazer em fazer. A nossa missão: Servir os clientes com comida saborosa, atendimento de qualidade em um ambiente limpo e acolhedor.